اندازه گیری آسپارتام در نوشابه های غیر الکلی به روش مشتق سازی پیش ستون و استخراج نقطه ابری با استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا

یک روش جدید شامل مشتق سازی به همراه استخراج نقطه ابری برای اندازه گیری آسپارتام استفاده شد. عامل مشتق ساز شامل اورتوفتالدهید و مرکاپتوپراپیونیک اسید می باشد. جهت جداسازی و پیش تغلیظ مشتق تولید شده از تریتون x-100 استفاده شد. پارامترهای مهم در استخراج نقطه ابری از قبیل دما، ph، زمان، قدرت یونی محلول و حجم تریتون x-100 مورد بررسی قرار گرفتند. به منظور جداسازی و آنالیز کمی آسپارتام از ستون c18 با طول 25 سانتی متر استفاده شد. نتایج حاصله نشان می دهند که در شرایط بهینه دقت روش بر اساس میزان انحراف استاندارد نسبی کمتر از 6 درصد و صحت اندازه گیری آسپارتام بر اساس خطای نسبی کمتر از 4 درصد می باشد. روش مشتق سازی پیش ستون و استخراج نقطه ابری توسط کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا می تواند روش مناسبی برای اندازه گیری آسپارتام موجود در نوشابه های غیر الکلی باشد.